Посуда

Основные критерии выбора посуды

Секрет вкусных блюд и хорошего настроения, как на кухне, так и в целом доме, кроется в правильно подобранной посуде. Каждая хозяйка согласится с тем, что нет ничего хуже, чем готовить в сковородке, на которой все пригорает. Поэтому если вы хотите посуду купить в Киеве, стоит внимательно изучить основные характеристики.

Центром всей кухни, без преувеличения, является сковородка, ведь на ней можно не только жарить, но и тушить, иногда и отваривать продукты. Основной критерий подбора сковородки это материал изготовления. Самыми надежными и долговечными остаются чугунные сковородки, на которых равномерно распределяется тепло, они медленно остывают. За счет этих особенностей, продукты не просто обжариваются, а томятся, будто в печи. Такие сковородки подходят для продуктов, нуждающихся в длительном приготовлении.

Сковороды из нержавеющей стали используют повара в ресторанах – сталь без антипригарного покрытия не изменяет вкусовых свойств продуктов, долго служит, легко моется. Такой материал быстро нагревается и долго остывает, но требует некоторых навыков. Чтобы продукты не прилипали, их нужно выкладывать в хорошо разогретое масло, часто помешивать.

Каждая хозяйка, желающая посуду купить в Украине, пристально выбирает антипригарное покрытие. Наиболее распространенным является тефлоновое покрытие, на нем удобно обжаривать продукты, которые легко пригорают. Однако, переворачивать пищу нужно только деревянной или силиконовой лопаткой, чтобы не повредить напыление. Разрушить тефлоновое покрытие могут не только неосторожные движения металлическими предметами, но и перегрев свыше 200 градусов.

Любовь хозяек заслужили сковородки с керамическим покрытием, привлекающие практичностью и долговечностью. Даже если вы случайно перегреете сковородку, материал не пострадает. Керамику можно нагревать до 450 градусов, она равномерно нагревается, а остывает медленно. Единственное предостережение – на разогретую сковородку нельзя наливать холодную воду, класть замороженные продукты.

Эмалированные сковороды можно использовать на плитах любого типа, но пользоваться такой посудой нужно аккуратно. При повреждении покрытия, на эмали образуются сколы, под которыми начинает разрушаться сталь.

Гранитное покрытие это тонкая пленка из измельченных минеральных частиц. Подходит для приготовления любых блюд, на покрытии не пригорают продукты, даже без масла. Но пользоваться им нужно аккуратно, впрочем, как и любым другим антипригарным покрытием.

Если вы хотите посуду купить недорого, которая прослужит вам долгие годы, выбирайте подходящий товар в интернет магазине Coyot. Здесь вы легко подберете сковородку, кастрюлю по доступной цене.

Особенности выбора

В интернет магазине представлены как традиционные сковородки, так и и оригинальные изделия, с помощью которых вы почувствуете себя настоящим шеф-поваром. Например, гриль сковородка производства бренда Julienne. Титановая сковорода очень прочная и легкая, покрыта титановым покрытием, на котором можно готовить любые блюда, даже без добавления масла.

Индукционные сковородки с титановой пластиной и покрытием обеспечивает отличную теплопроводность и антипригарные свойства. На такой сковороде можно запекать, жарить, тушить любые продукты.

Кастрюли с титановым покрытием также значительно упрощают процессы приготовления любых блюд. В них вы можете сварить макароны, крупы, каши, не переживая, что продукты прилипнут или пригорят.

Очень удобные и практичные в быту сковороды с ручкой, которая отсоединяется. Такую посуду можно использовать на плите и в духовке. Прочное, устойчивое к царапинам, гранитное покрытие позволяет готовить без добавления масла.

Противни, формы для выпечки с титановым покрытием отлично подходят для приготовления запеканок, рагу, выпечки.

Все товары, представленные в каталоге интернет магазина Coyot, отличаются высоким качеством и долговечностью.