Заточки для ножей

Любой острый инструмент, в том числе нож, требует регулярного затачивания, поскольку со временем лезвие становится тупым, и станки для заточки ножей – это аксессуары, которые есть на каждой современной кухне. Как правило, кромка тупится из-за частой нагрузки, работы с твердыми предметами (кости, чешуя, жесткие ингредиенты и т.д.), и своевременное затачивание продлит срок эксплуатации изделия. В станках установлены специальные камни для заточки ножей, которые шлифуют сталь и делают лезвие заостренным, восстанавливая кромку, поврежденную при нагрузке. Если вам требуется купить приспособление для заточки ножа, в нашем каталоге вы найдете богатый ассортимент таких изделий по выгодным расценкам!

Приспособления для заточки ножей: разновидности

Для обработки лезвий чаще всего используются следующие виды изделий:

• Ручной станок для заточки ножей, который обрабатывает кромку, надежно фиксируя предмет. Высоту крепления можно менять; обработка производится при помощи абразивных камней. Для заточки ножа применяются разновидности как с мелкими, так и крупными зернами.
• Механическое устройство, которое применяется чаще на кухнях заведений, специализирующихся на приготовлении блюд (рестораны, кафе). Такие заточки для ножей удобнее, но стоят очень дорого.
• Доводчики в виде стержней (мусаты). Эта заточка для ножей внешне схожа с напильником и предназначена выравнивания кромки в случае ее дефектов.
• Устройство для заточки ножей в виде мелкозернистого точильного камня, использующееся как для выравнивания, так и затачивания кромки.

Где выгоднее купить станок для заточки ножей?

Если вам нужно качественное, недорогое и удобное приспособление для заточки ножей, обратите внимание на наш каталог! В ассортименте представлены разнообразные изделия для затачивания, правки ножей любого типа по выгодным ценам; оформить заказ можно онлайн, а мы доставим его в любой город Украины (Киев, Одесса и т.д.).